Nutrientes e comprimento dos telômeros

Os telômeros mantém a integridade dos cromossomos, estruturas que carregam as nossas informações genéticas. Com o passar dos anos, o comprimento dos telômeros vai diminuindo e, ao alcançar um tamanho crítico, a célula entra no estado de senescência celular.

Embora esse seja um processo natural, pode ser influenciado por fatores genéticos e ambientais, incluindo a alimentação.

Você sabe quais nutrientes estão associados ao maior comprimento dos telômeros?
Uma importante revisão sistemática mostrou associação entre o consumo de fibras alimentares, vitaminas A, E, C e D e β-caroteno e o maior comprimento dos telômeros (que está relacionado à longevidade). De modo contrário, o nutriente mais claramente associado com o encurtamento dos telômeros é a gordura de origem animal.

Referência bibliográfica:
Galie, S. et al. Impact of Nutrition on Telomere Health: Systematic Review of Observational Cohort Studies and Randomized Clinical Trials. Adv Nutr; 11(3):576-601, 2020.