Agrotóxicos: um parecer sobre efeitos nocivos e uma crítica sobre métodos de descontaminação
O uso de agrotóxicos na produção agrícola e seu efeito nocivo na saúde humana tem sido um dos assuntos mais comentados e discutidos em todos…
Parecer técnico glifosato
O glifosato é um herbicida de amplo espectro em uso desde 1974. Sua vasta utilização levou ao surgimento de ervas daninhas resistentes e tolerantes, criando…
Cartilha Banana verde e Amido resistente
Muitas dúvidas acabam surgindo quanto aos impactos das técnicas dietéticas sobre o teor de amido resistente na banana verde, e a cartilha traz reflexões importantes…
Câncer de próstata: fatores de risco e prevenção
No Brasil, após o câncer de pele não melanoma, o câncer de próstata é o mais incidente em homens, com 71.730 (30%) casos novos estimados…
Obesidade e saúde cardiometabólica: padrão alimentar vegetal
Em todo o mundo, a incidência de sobrepeso e obesidade na população é crescente, bem como de doenças cardiovasculares – uma das principais causas de…
Nutrição personalizada: a chave para combater a obesidade?
O aumento exponencial da obesidade levanta a questão a respeito da eficiência dos tratamentos para obesidade hoje. Boa parte das intervenções falham e o paciente…
Saúde óssea na menopausa: nutrientes que vão além do cálcio
A osteopenia e a osteoporose são condições comuns no período pós-menopausa. Com a mudança hormonal típica dessa fase da vida da mulher, marcada especialmente pela…
Receitas para modulação do estresse
Macarrão “pró bem-estar” Ingredientes:80g de massa sem glúten (parafuso ou penne)5 a 8 tomates cereja ou grape3 colheres de sopa de azeite1 dente de alho…
Fitoterapia no Esporte
A Fitoterapia pode ser uma grande aliada em diferentes condições associadas à prática de atividade física, contribuindo para potencializar os resultados das condutas nutricionais para…
Nutrientes para a tireoide
Quando se fala em nutrientes para o funcionamento da tireoide, um dos primeiros a ser citado é o iodo, o qual, de fato, possui papel…
Saúde óssea na menopausa: nutrientes além do cálcio
A osteopenia e a osteoporose são condições comuns no período pós-menopausa. Com a mudança hormonal típica dessa fase da vida da mulher, marcada especialmente pela…
O que alimenta e modula a nossa microbiota?
O estilo de vida alimenta e modula a microbiota intestinal, podendo influenciar sua expressão gênica. Nos últimos anos, diversas pesquisas têm investigado a relação do…
Saúde mental na gestação
A gestação é um ciclo com muitas mudanças hormonais e fisiológicas, e dependendo do ambiente que a mulher estiver inserida pode surgir estresse, depressão e…
Ocitocina e ingestão alimentar
A ocitocina é um neuropeptídeo de nove aminoácidos produzido no núcleo hipotalâmico paraventricular (PVH) e no núcleo supraóptico do hipotálamo (SON) que atua nos receptores…
Boswellia serrata & Curcuma longa: efeitos na disbiose e síndrome do intestino irritável
O inchaço abdominal é um sintoma muito comum na síndrome do intestino irritável (SII) e na disbiose intestinal. Além do potencial de tratamentos voltados à…
Câncer e obesidade os gatinhos e a nutrição
O câncer e a obesidade compartilham de alguns gatilhos externos em comum, mas também existem exposições a fatores fisiopatológicos que podem contribuir para ambos os…
Metanálise: alimentos, óxido nítrico e exercícios de resistência
O óxido nítrico (NO) é uma molécula sinalizadora que está envolvida em vários processos fisiológicos, incluindo contração do músculo esquelético, função endotelial, biogênese mitocondrial, reparo…
Vitamina A e massa óssea em criança
Na infância, o aumento da massa óssea e o acúmulo de tecido ósseo são fundamentais para o pico de massa óssea em adultos. Manter e…
Microbiota intestinal & doença hepática gordurosa não alcoólica
A incidência de doença hepática gordurosa não alcoólica (DHGNA) cresceu nos últimos anos, podendo progredir para várias doenças hepáticas crônicas, como esteato-hepatite, cirrose e carcinoma…
Resveratrol realmente impacta na pele?
O Resveratrol é um polifenol com diversos benefícios na redução de risco de doenças crônicas como as vasculares e muito estudado na estética devido seus…
Nutrição nos sinais e sintomas pós-menopausa
Em mulheres na pós-menopausa a flexibilidade metabólica diminui devido à redução do estrogênio, o que pode se relacionar com maior acúmulo de gordura nos depósitos…
Padrão alimentar relacionado a obesidade e risco para distúrbios do sono
Os distúrbios do sono têm se tornado cada vez mais comuns, trazendo efeitos adversos à saúde, como maior risco para doenças crônicas não transmissíveis e…
Obesidade, hipercolesterolemia e inflamação: relação com pré-eclâmpsia
A pré-eclâmpsia é uma das causas importantes de morbidade e mortalidade materna e fetal, sendo associada à hipertensão, anormalidades uterinas e disfunções placentárias na gestante…
Atletas idosos: desafios fisiológicos & estratégias nutricionais
A alimentação saudável associada com atividade física regular são os principais determinantes da longevidade. O processo de envelhecimento geralmente pode estar associado à perda de…
Distúrbios respiratórios do sono, desempenho e estrutura cerebral em crianças com sobrepeso e obesidade
Cerca de 4 a 11% das crianças com obesidade apresentam algum distúrbio respiratório de sono (DRS), e ambos os quadros podem estar relacionados à saúde,…
Polifenóis e potenciais para a saúde muscular
Com o passar dos anos a musculatura esquelética pode sofrer mudanças, com diminuição da massa e força causada pela redução da síntese proteica/degradação proteica acelerada…
Vitaminas B9 e B12 e função cognitiva
As vitaminas do complexo B são essenciais para o funcionamento adequado do organismo, incluindo a saúde cerebral, atuando em células neurais.Evidências científicas pontuam que a…
Açafrão e treinamento de resistência: potenciais na redução da inflamação
O treinamento físico para o público idoso, aliado à alimentação saudável, se faz necessário pelas diversas mudanças metabólicas e estruturais que passam a acontecer nessa…
Diferença entre dieta nórdica e mediterrânea
Ambas priorizam o consumo de grãos integrais, frutas e vegetais frescos, pães e massas integrais, nuts, laticínios de baixo teor de lipídios, vinho tinto moderadamente…
Refeições em família e o impacto na qualidade da dieta no lar
O contexto alimentar infantil é amplo e abrange muitos aspectos além da qualidade e quantidade alimentar, prezando também por um ambiente que considere os aspectos…
Segurança e eficácia dos suplementos termogênicos na perda de peso
Os termogênicos pertencem basicamente a uma das classes: aqueles que geram estímulo de catecolaminas (epinefrina/adrenalina e norepinefrina) e por isso são perigosos e não recomendados…
Alimentação materna e a formação das preferências alimentares das crianças
Aqualidade alimentar materna é comumente associada à evolução do desenvolvimento fetal, mas ultimamente também tem sido relacionada ao início das escolhas alimentares. Uma revisão publicada…
Obesidade: é necessário emagrecer para ter saúde?
Quantos quilos é preciso perder para reduzir o risco das morbidades associadas à obesidade e melhorar a saúde? Um estudo recente levantou essa questão e…
Dieta vegana e Crossfit
O CrossFit é um treinamento de alta intensidade que ganhou popularidade nos últimos anos, fornecendo benefícios semelhantes aos programas de treinamento mais tradicionais com menos…
Vitaminas e minerais para a saúde dos cabelos
A saúde dos cabelos é fator importante e depende de um conjunto de fatores incluindo uma boa nutrição, que determina a qualidade capilar. A integração…
Vontade de doces: genético?
Todo nutricionista já atendeu alguém que se dizia “formiguinha”, não?Aquele(a) paciente que ama comer doces e não abre a mão por nada pode estar sendo…
Dieta anti-inflamatória x inflamatória e cognição na menopausa
Após a entrada na menopausa, vários sinais e sintomas podem surgir ou piorar na mulher. Uma coisa bem comum é a piora na cognição. E…
Mioinositol e diabetes gestacional
O diabetes mellitus gestacional é a complicação mais comum durante a gestação. De acordo com a Federação Internacional de Diabetes, a prevalência global de diabetes…
Neuroinflamação e perda de memória
A neuroinflamação é a ativação excessiva de células do sistema imune no cérebro, com alta produção de “radicais livres” e destruição de neurônios. Está relacionado…
Vitamina C e E e risco de depressão
A alimentação pode impactar de diversas formas na saúde mental. Já existem inúmeros estudos evidenciando que ter um bom padrão alimentar e ter ajuste de…
Fitoquímicos diminuem os riscos de TDAH?
O Transtorno de Déficit de Atenção e Hiperatividade (TDAH) possui múltiplas causas que diferem entre os indivíduos e são influenciadas por fatores como variação genética,…
Algas na modulação da pressão arterial?
Você já conhece a spirulina? A spirulina é um tipo de alga utilizada como suplemento nutricional devido ao fato de ser uma excelente fonte de…
O exercício como medicina mitocondrial muscular
As mitocôndrias são ligadas à saúde muscular, portanto, quando disfuncionais, podem estar relacionadas a condições envolvidas no envelhecimento, como a sarcopenia e atrofia. O exercício…
Alimentação na gestação
A alimentação saudável durante a gestação é essencial para a saúde materna e da criança. Juntamente a uma boa nutrição materna, a saúde mental da gestante…
Associação entre alergias e TDAH em crianças
O transtorno de déficit de atenção e hiperatividade (TDAH) é um transtorno do neurodesenvolvimento com início na infância que se caracteriza por hiperatividade, impulsividade…
Jejum intermitente e emagrecimento: Quais são as evidências?
O jejum intermitente tem sido uma estratégia frequente para indivíduos que buscam a perda de peso. Como o nome sugere, o jejum intermitente alterna períodos…
Nutrientes e comprimento dos telômeros
Os telômeros mantém a integridade dos cromossomos, estruturas que carregam as nossas informações genéticas. Com o passar dos anos, o comprimento dos telômeros vai diminuindo…
Como a fitoterapia pode ajudar a reduzir o estresse
O estresse é uma das condições mais relatadas na atualidade, sendo correlacionado com diversos desfechos que prejudicam a qualidade de vida da população, especialmente quando…
Plantas para saúde cardiovascular
A fitoterapia pode ser uma importante aliada em nossas intervenções nutricionais, reduzindo o risco de diversas doenças – como as cardiovasculares, que estão entre as…
Microbiota intestinal, glicometabolismo e o efeito das amêndoas
As amêndoas possuem efeitos reconhecidos à saúde por sua composição em proteínas, ácidos graxos mono e poli-insaturados, fitosterois e polifenois, minerais, vitaminas e fibras. Considerando…
Suco de beterraba & pressão arterial
A hipertensão arterial, doença caracterizada pela elevação dos níveis pressóricos, está associada com maior risco de acidente vascular encefálico e mortalidade. Nesse cenário, estratégias não…
Alimentação da gestante, potencial inflamatório e aspectos emocionais nos filhos
O neurodesenvolvimento inicia na vida fetal com numerosos processos que continuam até a adolescência. Há associações que ligam a dieta materna durante o pré-natal com…
Creatina além do esporte: possíveis benefícios à saúde cerebral
A creatina é um suplemento altamente utilizado por praticantes de atividade física, e na literatura grande parte dos trabalhos ressalta o seu uso na performance…
Infusões que melhoram a saúde estomacal
Sintomas estomacais são recorrentes e, normalmente, estão associados a alterações na produção de ácido clorídrico – importante para ativação de enzimas proteolíticas no estômago –,…
Eixo intestino-cérebro e depressão
Nos últimos anos inúmeras pesquisas apontam sobre a relação entre o intestino e o cérebro, no que chamamos de eixo intestino-cérebro ou eixo microbiota-intestino-cérebro. O…
Magnésio e fibromialgia
A fibromialgia afeta 2% da população geral, com predominância em mulheres. Ela é caracterizada por dor crônica generalizada e os pacientes relatam sintomas, incluindo fadiga,…
Avocado e emagrecimento
O sobrepeso e obesidade é uma adversidade da saúde pública significativa e crescente na maioria dos países industrializados, inclusive no Brasil. É um fator de…
CFM proíbe prescrição de hormônios para fins estéticos. Veja algumas considerações sobre hormônios e tire suas próprias conclusões
Os hormônios agem em cascata, nunca sozinhos. Mexa com 1 e tenha efeitos de vários. São produzidos em quantidades pequenas e difíceis de dosar. Há…
Dieta inflamatória
Várias doenças estão associadas a um aumento de inflamação. A alimentação, por sua vez, pode ajudar a aumentar ou a diminuir essa inflamação. Alguns alimentos…
Beta-glucana de aveia
A aveia é um cereal integral muito consumido no muito inteiro. E dentre seus vários benefícios, está a presença de beta-glucana. As beta-glucanas são consideradas…
O resveratrol realmente impacta na pele?
O resveratrol é um polifenol com diversos benefícios na redução de risco de doenças crônicas como as vasculares e muito estudado na estética devido seus…
Você sabia que o chocolate pode trazer vários benefícios para a saúde?
Ele pode ajudar a melhorar a memória, melhorar humor, melhorar sintomas de menopausa, melhorar a saúde cardiovascular, melhorar a microbiota intestinal, entre outros benefícios. Porém,…
6 alimentos que pioram os sintomas de TPM
Muitas mulheres sofrem de sintomas de TPM, como cólica menstrual, mastalgia (dores nos seios), alteração de humor, irritação, piora na qualidade do sono, vontade de…
Um padrão alimentar anti-inflamatório favorece a melhora da qualidade do sono
Minha alimentação durante o dia influencia o meu sono à noite? A resposta é: com certeza. A formação dos neurotransmissores relacionados ao bem-estar e ao…
Doenças de pele, fadiga e nutrição
Nutrição estética é cuidar da pele além da própria pele. O estudo mostra que pacientes com doenças de pele (acne, dermatite atópica, rosácea, psoríase) apresentam…
Intolerância à lactose: o que minha genética diz?
Genética vs. Realidade. Alguns fatos sobre a intolerância à lactose. 1) Ter uma genética favorável à intolerância à lactose (genes LCT e MCM6) não justifica…
Estresse oxidativo
O estresse oxidativo é um distúrbio no equilíbrio entre oxidantes e antioxidantes, que danifica estruturas biológicas do nosso corpo podendo contribuir para progressão de doenças…
A genética influencia a qualidade de sono e o risco de hipertireoidismo autoimune
A qualidade do sono influencia o desenvolvimento de doenças autoimunes. Prejuízos na ação da melatonina têm sido associados à ocorrência da doença de Graves, uma…
TPM: como a nutrição pode ajudar a amenizar os sintomas?
A tensão pré menstrual afeta muitas mulheres. A TPM pode promover diversas alterações como constipação e/ou diarreia, cólicas, alterações no humor, retenção de líquidos, fadiga,…
Uso de colágeno e envelhecimento da pele
Parece que cada vez mais temos documentações positivas sobre a utilização dos peptídeos de colágeno na pele. Como sempre digo em aulas, sejamos críticos conscientes,…
Quanto de vinho tinto é necessário para obter seus benefícios?
O resveratrol é um composto antioxidante, anti-inflamatório e neuroprotetor que está presente em vinhos, uvas, chocolate, maçã, tomate, amendoim, leite e chá de itadori (“Polygonum…
Cúrcuma (açafrão-da-terra) contribui com a perda de peso?
A cúrcuma (Curcuma longa) pode ser utilizada para controle do colesterol, menor formação das placas de gorduras nas artérias, diminuição de dores osteoarticulares, melhora de…